Finnkinon popcorn-maissin viljelijä on ottanut käyttöön entistä ympäristöystävällisempiä
menetelmiä. Norm Krug nebraskalaisesta Preferred Popcorn -yrityksestä kertoo, mitä
hyötyä on suorakylvöstä eli viljelystä ilman maaperän muokkausta ja miksi vihreä popcorn
on vastuullinen valinta.

– Tuottamamme popcorn on tuotettu luonnonmukaisesti mahdollisimman vähällä
maaperän muokkauksella. Muokkauksen vähentämisellä on ympäristön kannalta
monia etuja, kertoo Norm.

Luonnonmukaisessa viljelyssä maaperän orgaaninen aines säilyy. Terveistä ja luonnonmukaisista kasveista saatavan popcornin laatu ja maku ovat erinomaiset. Lisäksi maaperän muokkauksen välttäminen vähentää maaperän eroosiota. Myös hiilipäästöt vähenevät. Lisäksi polttoaineenkulutus pienenee, koska edestakainen liikenne pellolla vähenee. Maaperän muokkauksen välttäminen myös edesauttaa vanhojen kasvien käyttöä maaperän katteena sekä tuottaa terveitä ja luonnonmukaisia kasveja, jotka menestyvät hyvin edellisvuoden juuristovyöhykkeellä. Suorakylvö edellisvuoden kasvualustalle säästää maaperää ja tuo monia etuja sekä viljelijälle että ympäristölle.

Preferred Popcorn suosittelee viljelijöilleen vuoroviljelyä, maaperän ja veden testausta sekä lannoitteiden välttämistä. Agronomit seuraavat tarkasti tuotantoa tiloilla ja antavat suosituksia viikoittaisten tarkastuskäyntien perusteella.

– Suositellut käytännöt eivät koske ainoastaan popcornin tuotantoa. American Institute of Bakers arvioi puolueettomana kolmantena osapuolena tuotteidemme turvallisuuden aina siementen istuttamisesta tuotantoon, käsittelyyn, pakkaukseen ja asiakastoimituksiin, Norm mainitsee.

Preferred Popcorn voitti heinäkuussa järjestetyn Popcorn Challenge -kilpailun, jossa arvioitiin popcornin makua. Finnkino käyttää elokuvateattereissaan Preferred Popcornin maissia.

Lue lisää Popcorn Challenge -kilpailusta >>

Finnkinon leffapopcorn - vain parhaista raaka-aineista!

Lähde: Screentrade Magazine